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              食品
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              前沿技術法規論壇第3期:生物合成新食品品種(已結束)

              來源 瑞旭集團 作者

              食品,新食品,新食品原料,食品添加劑,轉基因微生物,法規論壇

              近年來,得益于技術突破、政策支持等,被譽為第三次生物技術革命的合成生物學取得突破性發展,運用領域十分廣泛。在食品領域,通過改變微生物基因,采用生物發酵的方式將可再生原料轉化為主要食品成分、功能性食品添加劑和營養化學物質。不斷取得引人注目的研究成果,如血紅蛋白、母乳中關鍵成分2’-巖藻糖基乳糖,以及乳鐵蛋白的合成等。但合成生物學技術制造的食品在生物安全, 食品安全以及倫理等方面仍存爭議, 面臨新的監管挑戰,特別是轉基因微生物安全評價。

              2021年國家衛健委打開了國內轉基因微生物食品添加劑的申報路徑,正式開始受理和審批轉基因微生物食品添加劑新品種。2023年2月,國家食品安全風險評估中心發布了轉基因微生物發酵生產的2'-巖藻糖基乳糖(2'-FL)食品添加劑新品種的征求意見。這些政策的新變化為生物合成的新食品原料、新食品添加劑和酶制劑打開了商業化合規窗口。

              瑞旭集團將于6月9日下午在上海舉辦前沿技術法規論壇第三期: 生物合成新食品品種,誠邀您參加。本次活動免費,將幫您全面了解合成生物學在可持續食品制造領域的前景和挑戰,生物合成食品國際監管法規現狀以及中國轉基因微生物生產新食品添加劑及原料的申報經驗及案例分享。

              會議話題

              • 糖合成生物學在食品領域的應用
              • 合成生物學明星成分NMN的全球合規化探索和未來發展機遇
              • 全球生物合成食品法規監管現狀及趨勢
              • 中國轉基因微生物生產新食品添加劑及原料的申報經驗及案例分享

              會議安排

              會議時間:2023年6月9日下午

              會議方式:線下會議

              會議費用:免費

              線下地址: 上海市黃浦區南京西路388號仙樂斯廣場2樓薈立方浮士德廳

              會議議程

              時間

              話題

              演講嘉賓

              13:00-13:30

              簽到

               -

              13:30-13:35

              歡迎開場

               -

              13:35-14:25

              糖合成生物學在食品領域的應用

              金城 教授

              中國科學院微生物研究所

              14:25-14:35

              10min答疑

               -

              14:35-15:05

              合成生物學明星成分NMN的全球合規化探索和未來發展機遇

              竺偉 博士

              尚科生物首席執行官 首席科學家

              15:05-15:30

              10min答疑+15min茶歇

               -

              15:30-16:00

              全球生物合成食品法規監管現狀及趨勢

              于艷艷

              瑞旭集團食品法規技術經理

              16:00-16:10

              10min答疑

               -

              16:10-16:50

              中國轉基因微生物生產新食品添加劑及原料的申報經驗及案例分享

              俞秋莉

              瑞旭集團食品事業部總經理

              16:50-17:00

              10min答疑

               -

              17:10-17:30

              圓桌論壇

               -

              主辦方 

              • 杭州瑞旭科技集團有限公司(CIRS)
              • 萬物合成俱樂部(BIOSYN)

              報名方式

              掃描或長按以下二維碼,免費在線注冊,線下限額70人,每家單位名額不超過2人。

              食品,新食品,新食品原料,食品添加劑,轉基因微生物,法規論壇,二維碼

              注意:如您注冊線下參會但不能按時參加,請及時聯系我們主動取消,為他人讓出名額。

              嘉賓介紹

              食品,新食品,新食品原料,食品添加劑,轉基因微生物,法規論壇,金城教授 

              金城教授,中國科學院微生物研究所

              復旦大學生物系微生物專業,理學學士。中國科學院微生物研究所,理學博士。歷任中國微生物學會常務理事及酶工程專業委員會主任(2006—2021)、中國生物工程學會副理事長及糖生物工程專業委員會主任(2002—2021)、中國生物化學學會理事及復合糖專業委員會副主任(2008—2022)。 現任中國科學院微生物研究所特聘研究員、中國科學院大學崗位教授,擔任亞洲糖生物學與糖工程聯盟執委、中國菌物學會理事、中國微生物學會真菌學專業委員會委員;《微生物學通報》副主編和《生物工程學報》編委。

              食品,新食品,新食品原料,食品添加劑,轉基因微生物,法規論壇,竺偉博士 

              竺偉 博士,尚科生物首席執行官 首席科學家

              畢業于復旦大學化學系,專業于綠色化學、藥物合成工藝開發,現擔任尚科生物醫藥(上海)有限公司首席執行官和首席科學家。申請發明專利100余項,發表論文10余篇,曾獲浦東新區科學技術獎二等獎(第一完成人),浦東新區科學技術獎創業團隊二等獎(第一責任人),浦東新區科技發展基金評審專家,中國醫藥工業雜志評審專家和上海市研發公共服務平臺“科技創新”專家稱號。

              食品,新食品,新食品原料,食品添加劑,轉基因微生物,法規論壇,俞秋莉 

              俞秋莉,瑞旭集團食品事業部 總經理

              畢業于浙江工商大學食品科學與工程專業,中國毒理學會認證毒理學家(DCST)。自加入瑞旭集團后,有超過10年的食品法規服務經驗,熟悉全球主要國家和地區的食品法律法規體系,專注于為海內外企業提供中國食品監管合規服務。她曾多次受邀赴德國、法國、美國、韓國等地進行中國食品法規解讀的演講,為眾多海外知名企業提供定制食品合規服務方案,應對和解決貿易壁壘,得到企業的一致認可。

               食品,新食品,新食品原料,食品添加劑,轉基因微生物,法規論壇,于艷艷

              于艷艷,瑞旭集團食品事業部技術經理

              畢業于浙江大學食品工程碩士專業。加入瑞旭后,著力于對中美食品法規合規的深入研究。目前主要負責管理包括:三新食品申報、保健食品注冊/備案、特醫食品注冊等技術工作,在長期工作中積累了豐富的實戰經驗。曾多次受邀為國內外企業講解中國食品相關法規,并帶領技術團隊完成多個三新食品和特殊食品申報及美國FDA GRAS認證。

              關于我們

              前沿技術法規論壇是由瑞旭集團(CIRS)主辦的一系列聚焦醫療健康、綠色能源、日化醫美、化學品和材料、食品、農業及生物合成等領域的前沿創新技術及法規交流平臺。

              瑞旭集團(CIRS)是一家全球專業的產品安全管理服務機構,成立于2007年,總部位于杭州,在愛爾蘭、美國、英國、韓國、上海、北京、南京等地擁有分支機構, 專業為化工、化妝品、食品、醫療器械、消毒品、農化和消費品企業,科研機構及行業協會提供從合規咨詢、實驗室檢測、創新研發,到數據服務的一站式合規解決方案,幫助企業實現產品合規,快速獲得市場準入, 提升全球競爭力。

              瑞旭集團食品事業部憑借專業技術能力、多方資源和全球網絡為客戶提供三新食品申報服務(包括新食品原料、食品添加劑新品種、食品相關產品新品種)、保健食品注冊與備案服務、特殊醫學用途配方食品注冊服務、嬰幼兒配方乳粉注冊服務、普通食品及食品接觸材料和制品合規服務。食品事業部已服務眾多行業龍頭企業,三新食品和特殊食品成功案例及技術經驗豐富,現已成為集團業務發展最快的業務部門之一。

              聯系方式

              • 杭州:俞女士 17757100579
              • 上海:喬女士 18801611182

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              食品

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