【旭】說食品 | 褪黑素：失眠黨的救星？

現代化生活節奏的加快，使得人們的亞健康問題顯得尤為出眾，隨之而來的就是保健食品的水漲船高。提到近幾年在保健食品界的新星，褪黑素絕對算得上是排名前幾的選手。畢竟對于經常熬夜、通宵的失眠黨來說，它可謂是睡眠救星，但對于這位“救星”，你真的了解嗎？

1. 何為褪黑素

褪黑素(Melatonin)是由大腦松果體產生的一種胺類激素。褪黑素可以改善睡眠，能縮短睡前覺醒時間和入睡時間，改善睡眠質量，睡眠中覺醒次數明顯減少，縮短淺睡眠階段，延長深睡眠階段。褪黑素的分泌水平受到晝夜節律的影響，因此，夜間褪黑素的分泌會直接影響到睡眠質量。

2. 褪黑素市場

中國睡眠研究會等機構發布的《2022中國國民健康睡眠白皮書》顯示，2021年超過3億中國人存在睡眠障礙，成年人失眠發生率高達38.2%。褪黑素作為“改善睡眠”的明星原料，其市場規模也在隨著消費者對睡眠問題的重視而不斷擴大。華經產業研究院在2021年的一項統計數據顯示，就增長規模而言，褪黑素相關市場自2015年起快速增長，到2020年已達5.43億元，同比增長10.1%。新思界產業研究中心發布的《2021-2026年中國褪黑素行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，預計到2025年褪黑素市場規模將達到8.4億元。

由此可見，褪黑素在中國有著相當的開發空間和巨大的市場潛能。

3. 褪黑素產品的批準情況

褪黑素在我國屬于保健食品原料，不能用于普通食品。到目前為止，國家市場監督管理局可查詢到含褪黑素的注冊類保健食品逾百款，如國民熟知的“腦白金”就添加有褪黑素。以褪黑素為單一原料（或以褪黑素+維生素B6為原料）的保健食品，自2021年6月1日開始執行備案制（僅限國產產品）以來，也已有300多款產品獲批（需滿足《保健食品原料目錄 褪黑素》的要求，見表1），為眾多企業節約了產品上市的成本。相信未來，在市場的驅動下，越來越多的褪黑素產品會進入我們的視野。

表1 保健食品原料目錄 褪黑素

注：【產品允許備案的劑型】片劑、顆粒劑、硬膠囊、軟膠囊。

4. 褪黑素產品的選購

目前中國市場中的褪黑素產品基本分為兩類：

（1）跨境電商進口的褪黑素產品（如：褪黑素軟糖等）。這些產品按個人自用物品監管，未經國家相關部門批準，并不要求符合中國相關標準，消費者在購買時一定要仔細查看產品中文電子標簽，注意辨別產品類型及特定功能，按自身需求謹慎購買。

（2）經注冊/備案的褪黑素類保健食品。我國將保健食品列入特殊食品實行嚴格監督管理，經國家相關部門批準通過的褪黑素類保健食品，其安全性和功能性已經過相應的科學論證，其質量是有保證的，可以放心選購。選購時，需認準保健食品專用藍帽子標志，仔細閱讀產品包裝載明的適宜人群、不適宜人群、食用量及食用方法、注意事項等，切不可盲目食用。

瑞旭提示：

關于長期服用褪黑素的副作用，眾說紛紜。但我們要注意到，任何物質都不能撇開劑量談毒性，所謂“副作用”，往往與“過量食用”脫不開干系。市售正規的褪黑素類保健產品受到保健食品法規的嚴格監管，遵從保健食品的使用說明和注意事項使用才是消費者的明智之舉。

褪黑素類保健食品，具有“改善睡眠”保健功能，但歸根究底，保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病，我們可以將它視為一個可用的幫手去選擇而不是盲目信任它，當面臨病理性失眠或者使用無效的情況時，應及時就醫。作為一個理智的消費者，擦亮眼睛選擇合法合規的產品，按需使用，并規律作息才是真正的健康之選。

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